Metabisulfito de Sodio

Otros nombres

Disulfito de Sodio, Pirosulfito de Sodio, pirosulfito disódico, ácido Pyrosulfurous, disódico sal, bisulfito de sodio, Sodium metabisulfite

Fórmula Química

Na2S2O5

CAS

7681-57-4

Metabisulfito de Sodio

El Metabisulfito de Sodio es una sal inorgánica de color blanco o ligeramente amarillo, con un olor característico a dióxido de azufre. Se utiliza principalmente como agente reductor, conservante y antioxidante en diversas industrias, como la alimentaria, la del agua potable, la fotografía y la textil. Es soluble en agua y se descompone en solución acuosa para liberar dióxido de azufre, que es su forma activa.

Usos y aplicaciones

Se utiliza como conservante en la industria alimentaria para evitar la oxidación y el crecimiento microbiano. Agente aclarador y desinfectante en el tratamiento del agua potable y de piscinas. En la industria textil como agente reductor en el proceso de teñido. En fotografía como agente revelador en la producción de películas fotográficas.

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